وقال الطبيب جوزيف أمباني، إن المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو تلعب دورا مهما في هذه الرحلة، نظرا لغناها بالعناصر الغذائية وبالدهون غير المشبعة والألياف والبروتين و الفيتامينات  والمعادن.

“خبر سار” لمرضى السكري في الولايات المتحدة

وفيما يلي الفوائد الصحية التي سنجنيها من تناول المكسرات، لا سيما فيما يخص السيطرة على مرض السكري :

الحد من الالتهاب

قال أمباني إن الالتهاب له علاقة بالكثير من الأمراض الزمنة كالسكري، و المكسرات  بما تحتويه من خصائص غنية بمضادات الأكسدة، يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات.

السيطرة على مستويات السكر في الدم

حيث أن مكونات المكسرات الغذائية قادرة على ضبط  مستويات  وبالتالي الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

التحكم بالوزن

إضافة المكسرات لنظامنا الصحي قادرة على تقليل شعورنا بالجوع، وبالتالي التحكم بالوزن، وتقليل مخاطر الإصابة بالسمنة، والتي تعد عامل خطر رئيسيا لكل من امراض القلب  السكري  من النوع الثاني