عميد البياطرة يدعو الى عدم نفخ الاضحية بالفم عند السلخ

شدد عميد البياطرة الدكتور احمد رجب على ضرورة التخلّي عن عادة نفخ العلوش بالفمّ عند السلخ لأنها طريقة خطيرة قد تساهم في نقل العدوى والجراثيم إلى لحم الخروف، واعتماد وسائل أخرى للنفخ  تكون كهربائية او يدوية وفق قوله.

وأوصى الدكتور خلال حضوره يوم امس في برنامج الصحة هي الكل الذي يبعث على قناة قرطاج + بالشراكة مع اذاعة الحياة اف ام  بعدم  ملامسة الأجزاء الخارجية من جلد الأضحية للحم أثناء السلخ، وتوخي الحذر من تلوث اللحم عند إزالة الجهاز الهضمي للأضحية (الكرش والأمعاء) .