الصحة

طريقة خاطئة وتسبب مشكلات صحية لتناول مشروب شائع

today3 نوفمبر 2022 1

Background
share close

أعلنت الدكتورة روكسانا باكير، خبيرة التغذية الأمريكية، أن تناول القهوة مع الطعام، يمكن أن يؤدي إلى نقص عنصر الحديد في الدم.

ووفقا لها، تظهر أعراض نقص الحديد على شكل شحوب الجلد والضعف وضيق التنفس والدوخة، وسبب ظهور هذه الأعراض هو قلة إنتاج الجسم لخلايا الدم الحمراء.

وتضيف، يمكن أن تسبب القهوة تفاقم نقص الحديد في الدم عند تناولها مع وجبة الفطور في الصباح أو الغداء.

وتقول: “تحتوي القهوة على مادة البوليفينول (حمض الكلوروجينيك) التي تمنع امتصاص الحديد في الجسم”.

وتضيف، هذا ما أكدته الدراسات، حيث اتضح للباحثين أن امتصاص الحديد ينخفض من 90 إلى 40 بالمئة عند الأشخاص الذين يتناولون القهوة مع وجبة الطعام.

وتنصح الخبيرة، بتناول القهوة بعد مضي على الأقل 30 دقيقة على تناول وجبة الطعام. لمنع حصول نقص في الحديد بالجسم، كما أنه لا يحبذ تناول القهوة على معدة فارغة. كما أن تناول القهوة قبل ساعة من تناول الطعام يسبب سوء امتصاص الحديد أيضا.

المصدر: نوفوستي

Written by: Siwar hSiwar

Rate it

Previous post

عالمية

النفط يتراجع مع صعود الدولار

تراجعت العقود الآجلة للنفط في المعاملات المبكرة، الخميس مع صعود الدولار بعد رفع مجلس الاحتياطي الفيدرالي (البنك المركزي الأميركي) لمعدلات الفائدة. وانخفضت العقود الآجلة لخام برنت 44 سنتا أو 0.5 بالمائة إلى 95.72 دولار للبرميل. وتراجعت العقود الآجلة لخام غرب تكساس الوسيط 59 سنتا أو 0.7 بالمائة إلى 89.41 دولار للبرميل. وانخفض الخامان بأكثر من دولار للبرميل أمس الأربعاء بفعل تراجع آخر في مخزونات النفط الأميركية، على الرغم من رفع […]

today3 نوفمبر 2022 2

Post comments (0)

Leave a reply


0%