حنان الغريبي فني رئيس في حفظ الاغذية تقدم نصائح لطهى الطعام و حفظه

أكدت حنان الغريبي فني رئيس في حفظ الاغذية  على ضرورة طهي الطعام جيدا وخصوصا اللحوم ومعظم المأكولات البحرية و البيض، لقتل أي بكتيريا ضارة يمكن أن توجد في الأطعمة .

و خلال تدخلها الهاتفي اليوم في برنامج « santé 5.5 »  على موجات الحياة اف ام أوضحت حنان الغريبي ان درجة الحرارة المنصوح بها لطهي الطعام يجب ان لا تقل عن 70 درجة .

و أشارت المتحدثة ان إعادة تسخين الاكل  ليست مجرد تدفئة للطعام بل يجب أن يكون الطعام ساخنًا كما كان أثناء الطهي.