بوحجلة : نقص مادة الخبز يخلف حالة من الإكتظاظ بالمخابز رئيس المجمع المهني الجهوي للمخابز العصرية بالقيروان يوضح

شهدت معتمدية بوحجلة خلال الفترة الأخيرة نقص في مادة الخبز مما خلف اكتظاظ كبير أمام المخابز بالجهة وحسب ما أكده عبد الباقي عبدلاوي رئيس المجمع المهني الجهوي للمخابز العصرية بالقيروان التابع لمنظمة “كوناكت” لمراسل إذاعة الحياة أف أم ببوحجلة بأن عددا من المخابز ببوحجلة والقيروان عامة أصبح يعمل نصف التوقيت اليومي و ذلك بسبب النقص والإضطراب في التزود بمادة السميد.
و أضاف المصدر ذاته بان كميات السميد التي تصل إلى المخابز غير كافية في ظل الطلب الكبير وحاجيات السوق المرتفعة، داعيا إلى الترفيع في حصص تزويد ولاية القيروان بمادة السميد و أيضا مادة الفرينة و أشار إلى تعطل إعادة فتح مصنع السميد بالقيروان الذي قال إنه سيساهم في التقليص من حدة الأزمة.
و تجدر الإشارة تعد معتمدية بوحجلة اكثر من 14مخبزة بين مصنفة وغير مصنفة.

حبيب الغيضاوي