الرابطة الأولى : اليوم الدفعة الثانية من الجولة الخامسة لمرحلة تفادي النزول

تراجع القطيع بنسبة 30 بالمائة خلال الخمس سنوات الأخيرة بسبب الجفاف، ليصل إلى ما يقارب 350 ألف أنثى بقر منتجة، مقابل 600 ألف خلال العشرية الأخيرة، وفق ما كشفت عنه، السبت، رئيسة جمعية منظومة الألبان في تونس هاجر شباح. وأفادت شباح، خلال انعقاد ندوة علمية حول "الحليب في تونس،استثمار المستقبل"، بالمعهد الوطني للعلوم الفلاحية، أن حوالي 1400 لتر من الحليب يتم تجميعها يوميا، و640 مليون لتر سنويا، ويقع تحويل 86 […]